250g hladké mouky
200g mletých mandlí
200g másla
125g cukru moučka
1 žloutek
špetku soli
cukr na obalování a vanilkový cukr
Vytvoříme těsto, které zabalíme do potravinářské fólie a dám na dvě hodiny do ledničky. Poté znovu prohněteme. Z těsta tvoříme válečky a z nich rohlíčky. Pečeme při 170°C asi 10-15 minut. Hotové rohlíčky jsou světlé. Do mísy prosijeme cukr a vanilkový cukr (na 250 g mouky 1 van. cukr). Horké rohlíčky v cukru obalíme, oklepneme a dáme usušit na rošt nebo mísu. Do krabic je ukládáme až druhý den.
Vanilkové rohlíčky - Vánoční cukroví
Vanilkové rohlíčky ořechové - Vánoční cukroví
Vanilkové rohlíčky vločkové - Vánoční cukroví
Vanilkové rohlíčky vločkové - Vánoční cukroví