Ořechové placičky Marie Vláskové

Ořechové placičky Marie Vláskové Ořechové placičky Marie Vláskové Realizace: Alena Isabella Grimmichová, grimmich.cz

Suroviny

Na těsto:
15 Dkg hladké mouky
5 Dkg moučkového cukru
10 Dkg tuku
1 žloutek

Pomazánka:
2 bílky
nastrouhané vlašské ořechy
nastrouhaná citronová kůra
Poleva:citronová šťáva
moučkový cukr

Postup

Suroviny zpracujeme na tuhé těsto a necháme 2 hodiny v chladu odležet. Na válu posypaném hladkou moukou těsto rozválíme a vykrajujeme kolečka. Pečeme při 180°C na vymazaném plechu nebo na pečícím papíře. Upečená a vychladlá kolečka pomažeme pomazánkou a necháme usušit do druhého dne. Poté si připravíme citronovou polevu z cukru, citronové štťávy a lžíce horké vody. Kolečka potřeme polevou a ozdobíme rozinkou, nebo kandovaným ovocem. Opět necháme do druhého dne zatuhnout.





Ořechové placičky Marie Vláskové - další články

Ovocné placičky - Vánoční cukroví
Linecká srdíčka - Vánoční cukroví
Kočičí oči - Vánoční cukroví
Linecká kolečka - Vánoční cukroví